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avec une matière précise
puis élevé en partie en barriques déjà utilisées et en cuves ciment : un équilibre qui arrondit les angles sans gommer le fruit
Maupiti séduit par son éclat gourmand
magret de canard ou encore une simple tarte fine aux champignons
installé à Cars depuis 1895
Deleuze Rochetin - Harmattan - Duché d'Uzès avec une matière préciseUn blanc cisel, entre fracheur et minralit Ce Duch dUzs blanc incarne lquilibre parfait entre tension, puret et profondeur aromatique. Assemblage de Viognier, Grenache blanc et Roussanne, il puise son caractre dans des sols calcaires riches en cailloux, offrant une belle complexit et une finale saline. Lempreinte du terroir Cultiv en agriculture biologique, ce vin reflte un travail prcis et respectueux de la vigne. Les racines plongent profondment