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Le rôti est ensuite bardé avec de la barde de porc pour maintenir l'ensemble
juteux et riche en goût
avec des notes de noisette
La cuisse de poulet façon paupiette est préparée artisanalement avec une farce maison
Le pâturage des herbus de la côte Ouest est géré par l'association des havres
Saucisson des Pyrénées Poids:1 x 300g Le rôti est ensuite bardéUn apritif digne de ce nom ne saurait se passer dun vritable saucisson artisanal. Chez Maison Lascours, nous perptuons un savoir faire centenaire, o la simplicit est la cl : de la viande de porc soigneusement slectionne, un assaisonnement juste, et le temps ncessaire pour laisser le schoir faire son uvre. Rsultat : un saucisson au got authentique, quilibr entre finesse et gnrosit, qui se savoure aussi bien lors dun apritif convivial que dans une