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Un manga poignant et captivant autant par son discours sur le rôle de la femme au sein de la société japonaise que par sa vision de l'industrie du saké
Un saké traditionnel 100% local
Les notes de patates douces sont agrémentées de touches de réglisse et d’anis
En résultent de parfait sakés pour l’apéritif ou le dessert
nous renvoie à une époque tumultueuse du pays
HANAGAKI NIGORI Fukuju Un manga poignant et captivantSak peu filtr au final lgrement sucr, qui sublime son corps lactique et fleuri. Sa jolie robe blanche suggre une fermentation persistante en bouteille. Le riz non ferment reste prsent dans la bouteille, mlanger avant de servir. (tui d'origine en 72cl)
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