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Avec son potentiel de garde important
Seule aquavit finlandaise sur le marché
La vendange est égrappée aux trois quarts et le reste est en grappes entières
Le nez est floral
fermentation malolactique complète
La Phacomochere Rouge 2012 Vinho Verde Avec son potentiel de gardeLa Phacomochere Rouge 2012, Domaine La Sorga Syrah et cinsault, levs sur sols schisteux Vieussan, sont assembls directement aprs la vendange et macrs en grappes entires pendant quatre vingt dix jours. Llevage se fait en vieux fts pendant dix mois. Ses armes floraux et lgrement pics accompagneront bien une viande rtie, par exemple un agneau aux herbes. Le potentiel de garde de ce vin de ngoce est de vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.