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fournissant une riche source d'amylase qui convertit efficacement l'amidon du riz en sucres simples
Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres
ou froid en salade
acidifiant
hydroxyde de calcium
Matcha Uji 40g Koji fournissant une riche source d'amylaseDe deuxime gnration de producteurs, les frres Osafumi signent ce matcha de grade crmonial un excellent rapport qualit prix. Il est produit prs de Kyoto (l'ancienne capitale du Japon) dans la mythique rgion d'Uji, et plus prcisment Ujitawara, ville natale de Nagatani Soen, inventeur du style sencha. Son mulsion frache et savoureuse offre une texture veloute ainsi qu'une saveur lgrement amre et sucre aux notes d'herbe grasse et de pois mange tout. Une
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