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a inspiré l’intitulé de la cuvée : Rubaiyat est le titre d’un cycle lyrique du poète persan d’Omar Khayyam (XIe siècle)
à la fois douce et puissante
Température idéale de service : 16/18°
Entre les pruniers et les plantes aromatiques
Les Voisins blanc 2016
CV Cartoixa blanc petillant 2016 Vin rouge a inspiré l’intitulé de laCV Cartoixa blanc petillant 2016, Partida Creus Cartoix vermell est lautre nom du xarello rosado, cpage ros de tradition catalane remis au got du jour par Massimo et Antonella. Ce ptillant naturel la robe saumon ambre est obtenu par mthode ancestrale, cest dire par refermentation en bouteilles et levage de dix mois sur lies. La vendange est faite la main et directement presse ; le mot fermente dans des cuves dinox avec levures indignes et contrle de