Clairin Vaval — Rhum blanc agricole d'Haïti region-savoie-bugey Finale : fruitée

Finale : fruitée

rouge de co-plantation ou d'assemblage de cépages locaux (Gamay

Son domaine Possa — quelques hectares en terrasses vertigineuses sur la Riviera ligure — est conduit sans aucune intervention chimique

agneau aux herbes

fritto misto

Clairin Vaval — Rhum blanc agricole d'Haïti region-savoie-bugey Finale : fruitéeLe distillateur Le Clairin Vaval, c'est un rhum agricole artisanal hatien produit par Fritz Vaval la distillerie Arrawaks, Cavaillon, dans le sud d'Hati. labor de manire entirement naturelle partir de la canne Madame Meuze , ferment avec des levures indignes et distill dans une petite colonne en cuivre. L'expression brute du terroir hatien. Distillation & levage Un clairin (rhum agricole blanc) de pur jus de canne, non vieilli, fermentation levures