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Ce génépi est travaillé de manière traditionnelle par macération
elle a obtenu la Médaille d’Or lors des Expositions Universelles de Paris en 1889 (pour laquelle la Tour Eiffel fut construite) et de Lyon en 1894
De l’Atlantique à la Méditerranée
4° à 40° s'effectue en plusieurs temps
EL DORADO GOLD GUYANA ENMORE 1996 57
KNAPPOGUE CASTLE 1995 EX LIBRIS DEVOTED FRIEND 50.9 % 70 CL demerara Ce génépi est travaillé deKNAPPOGUE CASTLE 1995 EX LIBRIS DEVOTED FRIEND 50. 9 % 70 CL Particulirement nuance, la palette aromatique de cette version distille en 1995 commence par btir une ossature malte qui va lui servir de colonne vertbrale. Par ailleurs, jamais court darguments, elle oscille entre classicisme et originalit. Sur le plan gustatif, fire de ses origines, cest avec une remarquable prcision quelle se montre tour tour exotique, crmeuse, herbace, mdicinale, poudre
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