SAQ Morgon ‘Sève Primaire’ 2022, Maison Piron #49 un taux d’alcool très bas

un taux d’alcool très bas tout en présentant un profil sec ou le sucre sera imperceptible parce balancé entre l’acidité typique du cépage

Pour l’anecdote : la famille Delon n’est pas une petite pointure bordelaise avec d’autres domaines fort connus tels que Nénin (Pomerol)

Les Alcusses

Fermentation en cuve thermorégulées

Le grenache apporte une structure alors que le cinsault joue de sa fraîcheur et de sa fougue pour nous donner un vin qu’on gardera possiblement pour le retour des beaux jours et que l’on servira rafraîchit pour plus de plaisir

SAQ Morgon ‘Sève Primaire’ 2022, Maison Piron #49 un taux d’alcool très basSuivez ce lien pour SAQ Morgon de printemps Dans le Beaujolais, certains noms rsonnent plus que dautres. De Duboeuf Brun en passant par Pacalet nombreux sont les acteurs ayant modifi la perception que lon se fait du Gamay. Dans cette gamme dacteurs du changement on retrouve aussi Dominique Piron et sa famille prsente dans Morgon depuis le 16e sicle. Moins encenss que plusieurs, il sera tout de mme en phase avec la modernisation des appellation Morgon