Cuisine algérienne - N°1 - d'après Rachid Amhaouche Arts Culinaires dans le monde arabo-musulman et

dans le monde arabo-musulman et en Europe

des plats et des desserts

الامام ابو الحسين مسلم بن الحجاج القشيري النيسابوري

‏حقق نصه ووضع مقدمته وحواشيه محمد عبد الله عنان

دار ومكتبه التربيه

Cuisine algérienne - N°1 - d'après Rachid Amhaouche Arts Culinaires dans le monde arabo-musulman etTitre: Cuisine Algrienne 1 Par Rachida AMHAOUCHE Recette de Karima MALEK Editions Chaaraoui Dcouvrez diffrentes recettes traditionnelles algriennes dans ce livre simple et pratique. Les diffrentes tapes sont illustres afin de vous guider au mieux dans la prparations de ces plats. La bonne cuisine algrienne naura plus de secret pour vous. Voici quelques recettes proposes dans ce livre: Chorba algrienne Tajine traditionnel de viande (mhammar) Couscous