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Nous avons choisi un Pinot Noir afin d’obtenir un rosé très parfumé
le vin est élevé 12 mois en barriques de chêne français (dont 1/3 de barriques neuves) afin d'assouplir les tanins sans marquer le jus de l'aspect boisé pour qu'il puisse développer l'ensemble de sa palette organoleptique
L’élevage est aussi particulier
et des vins plus concentrés
le vin est élevé 12 mois en barriques neuves de chêne français
Cuvée 31 rose Nous avons choisi un PinotDESCRIPTION Cest Cabrires, 20km de Pzenas, cette parcelle est adosse sur le flanc du Pic du Vissou (480m). Cest sur un terroir de Schistes, quelques encablures du plus prestigieux ros du monde, que nous avons choisi dlaborer cette cuve. Un ros structur, puissant et dot dune belle minralit : un ros gastronomique.
US$ 48.00
US$ 74.00
US$ 49.00
US$ 69.00
US$ 44.00
US$ 46.99
US$ 59.00
US$ 49.00
US$ 49.00
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US$ 44.00
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US$ 49.00