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Carré d'agneau aux fines herbes
Fermentation et extraction dans un petit réservoir de 2000 litres avec immersion manuelle du capuchon de peau (pigeage)
C’est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire
de la mûre et de la framboise
Robe dorée avec reflets cuivrés
Drappier Rosé de Saignée Brut Maccabeu Carré d'agneau aux fines herbesCEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Le Brut Ros de la maison Drappier est un champagne trs fruit, o framboise et cassis cohabitent avec une touche dagrume. Idal sur un dessert base de fruits. Elabor uniquement partir de Pinot Noir, et selon la technique de la saigne, cest un champagne la robe saumone. La technique du ros de saigne consiste laisser macrer plusieurs heures, voir plusieurs jours, les raisins afin de donner une teinte particulire au vin,
US$ 13.00
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