Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen
c’est primordial
il est frais et aromatique avec un nez de fruits blancs mûrs
qui ont été isolés pied par pied pour pouvoir être amenés à cette surmaturité
7 % d’alcool) s’inscrit dans la série de cuvées Wine Ales 2020 de Cyclic Beer Farm
Perill Noir Sumoll Rouge 2014 Fruité Ce vin bio produit enPerill Noir Sumoll Rouge 2014 Clos Lentiscus Sensualit, sduction, charme, une pointe de sauvagerie : ce Perill Noir Sumoll, vibrant, fruit, savoureux et addictif, porte bien son nom. Groseille, griotte, pices, notes herbaces Le noir fait allusion la couleur sombre des raisins de cpage sumoll, varit autochtone catalane dont il est entirement constitu. Perill Noir Sumoll est un rouge nature dont la fracheur doit beaucoup au sol calcaire local, et la