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Ottimo in abbinamento con primi e secondi piatti di terra
avec sa structure et son élégance innée
pepe bianco e tabacco
avec une bouteille à la fois intense
a ottocento metri dal mare
costa toscana igt plenum 2023 tenuta le colonne W18-19-borgogna-rossi Ottimo in abbinamento con primiStesso rubino intenso, ma con un frutto leggermente pi fresco rispetto al millesimo precedente: amarena, mirtillo e prugna restano il cuore del naso, con caff e liquirizia sullo sfondo. Il palato di questo Plenum 2023 della Tenuta Le Colonne pieno e vigoroso, chiuso da un tannino vellutato che promette bene per l'affinamento in bottiglia. Stessa filosofia produttiva del millesimo precedente: botte grande non tostata, nessuna scorciatoia verso la
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