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Cuvée Frantz
est le pur reflet de ce mono-cépage et du grand terroir du domaine
La Réserve du Château
6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves béton revêtues d'époxy Mise en Bouteille: A la propriété Appellation:
Belle robe dorée et brillante
Château du Pavillon Double Magnum Loupiac Cuvée Frantzge des vignes : 40 ans Terroir : Cteaux argilo calcaire Cpages : 80 % Smillon 18 % Sauvignon 2 % muscadelle Vinification : Traditionnelle, fermentation en cuves inox thermo rgules levage : Pressurage pneumatique doux\, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves bton revtues d'poxy. Mise en Bouteille : la proprit Appellation : A. O. C. Sainte Croix du Mont Millsime : 2016 Taux