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Les mourvèdres qui composent ce rouge de négoce monovariétal proviennent de l’aire d’appellation Saint-Chinian
Le nez est puissant et extraordinairement parfumé
obtenus en biodynamie sur sols granitiques et quartezux
70 % sauvignon
La série « I Vicini » de Jean-Yves Péron est réalisée à partir de raisins vendangés en Piémont
Hupnos Blanc 2018 Grèce Les mourvèdres qui composent ceHpnos Blanc 2018 Sous le Vgtal Hpnos ( le sommeil en grec) doit son nom aux pentes du volcan endormi sur lesquelles se trouvent ses terrasses de vignes, vendanges la nuit. Cest une cuve de vin blanc sec obtenue sur deux lieux dits dune remarquable austrit. Vin de macration, il prsente une grande fracheur minrale et un fruit gourmand, prolong par des notes de fruits confits. O ? Sur le flanc dun volcan teint, au lieu dit Agii Sarandides, et sur le mont