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Pour sublimer le plateau
mais pour la réalisation de ces rillettes
l'agneau qui pâture les prés-salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles
puis désossée
qui se déguste à toutes les occasions
Faux-Filet de Bœuf Aubrac carte cadeau Pour sublimer le plateauLe faux filet de buf Aubrac est lune des pices les plus reprsentatives de cette race franaise emblmatique. Originaire du plateau de lAubrac, au cur du Massif central, cette viande rustique est leve dans un environnement naturel, lherbe, selon des mthodes extensives qui laissent le temps au muscle de se dvelopper pleinement. Cette dcoupe, situe entre lentrecte et le rumsteck, bnficie dun quilibre naturel entre muscle et gras, dune chair rouge vif, et
US$ 46.16
US$ 36.91
US$ 115.00
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