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Jus de Vilain 2017 Loire avec de belles nuances d'épices

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Description

avec de belles nuances d'épices douces

ses notes épicées et discrètement truffées

Sur le terroir schisteux des Coteaux du Layon

une cuvée conduite en macération en amphore 15 jours avec des raisins égrappés

Issu des cépages chardonnay (50 %) et pinot noir (40 %) complétés de poulsard et trousseau de la vendange 2021

Jus de Vilain 2017 Loire avec de belles nuances d'épicesGamay (gamay Beaujolais) issu d'un terroir argilo calcaire, et vinifi en macration carbonique. levage en cuve. Avec son terroir argilo calcaire, le gamay (classique gamay Beaujolais) se prsente avec un fruit et une fracheur qui lui donnent une allure lgre.

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