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au barbecue ou au fumoir
Les côtes sont nettoyées par nos bouchers pour une présentation et une cuisson optimales
Une pièce généreuse
Cette pièce exceptionnelle est idéale à partager avec vos proches lors de moments gourmands et conviviaux
se distingue par ses marbrures exquises
Civet de marcassin Marcassin au barbecue ou au fumoirLe civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
US$ 10.00
US$ 11.00
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US$ 17.99
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