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Sa construction robuste et son confort d'utilisation font de ce pistolet un atout fiable pour formations et simulations
Sa lame en acier inoxydable martensitique de 3
ce couteau polyvalent se distingue par ses performances
reconnue pour sa rigueur et son savoir-faire
Conçu pour permettre un apprentissage sécurisé
Couteau Yaxell Super Gou Ypsilon - Santoku - Lame 165mm hauteur-bh22 Sa construction robuste et sonYaxell Super Gou Ypsilon Santoku Lame 165mm : Fusion de Tradition et Technologie Le couteau Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku est la quintessence de l'artisanat japonais, conu pour les passionns de cuisine en qute d'excellence. Sa lame Damas comporte 193 couches, intgrant un noyau de coupe en acier SG2 micro carbure, rput pour sa puret et sa rsistance l'usure. Avec une duret d'environ HRC63, le tranchant est d'une prcision redoutable et durable. La
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