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Dans le contexte de crise profonde qui secoue le vignoble bordelais
un vin dense et intense qui marie la générosité de la monica et la charpente du carignan : fruit très mûr
et le jus est vinifié avec un apport de 3 à 5 % des rafles pour assurer une bonne texture et une bonne acidité
la malvasia istriana – malvazija en slovène – se distingue par sa finesse d'arômes et la belle acidité naturelle qu'elle préserve à pleine maturité
David Foubert y a créé son domaine La Folle Berthe (2014/15)
Munjebel 9 MC (2012) (Magnum) Blanc de macération Dans le contexte de criseIssu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantes en 1946) des terrasses de la contrada Monte Colla (750 780 m d'altitude) sol de sables argileux sur grs , un premier cru riche et solaire. Notre Hermitage de l'Etna , dclare le vigneron : pour la 9e dition de cette cuve, dans un millsime chaud et sec (2012), un premier cru rouge puissant et corpulent mais qui prserve son lgance au cur d'une forte expression du terroir.
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