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composé principalement de chardonnay avec un soupçon de pinot noir
frais et attachant : traité uniquement dans l'acier et laissé reposer sur les lies fines pendant quatre mois
un nouveau chapitre dans la quête du goût sans compromis
essayez-le avec des gambas grillées dans une sauce épicée
Un grande bianco campano
barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio Club_bolle composé principalement de chardonnay avecIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero regala. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole: il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni. unesclusiva Tannico, e questo cambia la prospettiva: la