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Pour l’accompagner : Salade avec figues fraîches et mozzarella de bufflonne
Petits fruits rouges kirschés sont à anticiper avec un fruité acidulé qui ouvrira bien un apéro
Fruits rouges texturés avec des notes épicées et des relents floraux (syrah) seront au rendez-vous et se boiront dans les deux trois ans
reçoit le triple des précipitations du reste du pays
Des tannins souples et une belle balance gustative
SAQ Médoc Cru Bourgeois 2016, Château Patache d'Aux #4 Pour l’accompagner : Salade avecSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 13629001 Portugais nouveau genre Avec le Dao, la Bairrada fait partie de la vaste rgion de Beiras situe au Nord de la ville de Coimbra mi chemin entre Porto et Lisbonne. Bairrada est passe, comme plusieurs appellations du Portugal, de la production massive de vins de coop aux micro domaines misant sur le qualitif. Cest le cas de Tiago Teles, ancien critique de vin, reconverti la terre de sa famille
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