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La délicatesse du tilleul et de la verveine avec une jolie persistance à la fois confite et fraîche
Cela permet d’obtenir ce que la marque Savanna appelle des rhums « grand arôme »
avec un arrière-goût épicé
c’est la tension entre épice et fraîcheur qui prime
nous réalisons quelques remontages d’aération et d’humidification du chapeau
AOP VOUVRAY BRUT METHODE TRADITIONNELLE DOMAINE DE VAUGONDY reunion La délicatesse du tilleul etAOP VOUVRAY BRUT METHODE TRADITIONNELLE DOMAINE DE VAUGONDY Dgustation Un vin rac, la bulle fine et caressante, avec une belle fracheur, beaucoup de finesse de belles notes fruites. Temprature de service : 8 Cpages : 100% Chenin. Vinification : Mthode traditionnelle, avec une deuxime fermentation en bouteille, comme en Champagne.
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