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et se prête aussi bien à une cuisson entière au barbecue ou sous-vide
Nos brochettes de filet pur de boeuf mariné offrent la tendreté du filet pur avec une marinade savoureuse
cette viande offre une expérience gustative riche
Parfaites pour un barbecue
Découpé par nos bouchers dans nos ateliers
Filet de marcassin paré, bardé & ficelé ficelé et se prête aussi bienLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
US$ 109.90
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