Picanha de Bœuf Argentin Poids:1 x 1kg tracé et affiné avec soin

tracé et affiné avec soin

Parfaite pour une cuisson rapide et précise

Tranchez finement avant de servir

Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et révèle toute la richesse de ses arômes

pour toujours plus de gourmandise

Picanha de Bœuf Argentin Poids:1 x 1kg tracé et affiné avec soinOriginaire des barbecues du Brsil et dArgentine, la picanha de buf argentin est une pice spectaculaire, immdiatement reconnaissable sa gnreuse couche de gras externe, qui fond la cuisson pour imprgner la viande de saveurs riches et beurres. Prleve dans la pointe du rumsteck, cette dcoupe offre une chair tendre et persille, sublime par le savoir faire argentin. Nos pices proviennent de races Angus et Hereford, leves en libert dans de vastes pturages