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marguerites (Daisy) et gerberas de différentes tailles
est un choix parfait pour les professionnels de la pâtisserie cherchant à apporter une touche d'élégance à leurs créations
évoquant les souvenirs sucrés de l’enfance
au design épuré
Il contient les colorants E170
Proespuma Froid – 700 g flocon de neige marguerites (Daisy) et gerberas deProespuma Froid 700 g Arant en poudre pour espumas et cumes froides Sosa Ingredients labor pour les professionnels de la gastronomie, Proespuma Froid de Sosa est un arant en poudre qui permet de crer des prparations lgres et ariennes, tout en garantissant une stabilit parfaite froid. Grce sa formulation complte, il vous permet de raliser des espumas, cumes ou airs froids au siphon, base de liquides divers, avec une texture ferme, homogne et durable,
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