AOP NUITS SAINT GEORGES DOMAINE DUBOIS 2023 75cl irlandais Le personnage sur la bouteille

Le personnage sur la bouteille

Ces quelques impressions

obtenu à partir du jus de canne fermenté longtemps (jusqu’à 72h)

SAVENNIERES SABLES ET SHISTES LOIC MAHE 2016 BIO 75cl

Bouche: Bien structurée avec des tanins soyeux et une belle acidité

AOP NUITS SAINT GEORGES DOMAINE DUBOIS 2023 75cl irlandais Le personnage sur la bouteilleAOP NUITS SAINT GEORGES DOMAINE DUBOIS 2023 75cl Dgustation Cette cuve au nez puissant et complexe rvle des parfums de cerise, de cassis, de truffe et de poivre. La bouche est aussi puissante et complexe, marque par des tanins ronds donnant au vin corpulence et solidit. La finale se prolonge sur de jolis tanins. Temprature de service : 16 Cpages : Pinot Noir Vinification : Vinification traditionnelle. Elevage de 12 mois en ft de chne dont 1 3 en fts