Avani "The Earth" Syrah 2018 Heathcote Voici un excellent exemple de

Voici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen

Après une macération de trois mois et une refermentation des fruits et de la bière

délicate et ronde

se marient avec des cerises noires et des notes fumées

d'olives noires saumurées

Avani "The Earth" Syrah 2018 Heathcote Voici un excellent exemple deSon bouquet est tout aussi intense et profond que la robe. Les armes de fruits noirs crass (cassis, myrtille) se dveloppent avec force, accompagns d'une touche menthole et de nuances florales (violette), ce qui lui confre une grande fracheur. Et c'est bien cette fracheur qui imprime la trame dans une bouche d'un volume impressionnant, certes trs puissante, trs dense, trs concentre, mais qui ne se dpartit jamais d'une sensation presque arienne de