Menu Miso
par le chef Omoto Menu:FUJI 4 plats / à partir de 4 personnes - "5 plats / personne"

- "5 plats / personne"

Conservation :

🎁 repartir avec un pot de 1Kg de miso blanc à fermenter à la maison

Composé uniquement d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés

un délai de 1 à 2 semaines est nécessaire

Menu Miso <br>par le chef Omoto Menu:FUJI 4 plats / à partir de 4 personnes - "5 plats / personne"Menu Printemps t Amuse bouche Boule d'nergie miso Tofu au lait de soja et ssame, miso la moutarde Entre Carpaccio fin de bar avec miso au citron Plat cuit la vapeur Chawanmushi froid napp dune sauce au miso blanc et la prune Um Plat de poisson *MATSU,KOTO uniquement Saikyo yaki de cabillaud Plat de viande Canard rti avec sauce miso l'ail noir Boulette de riz sal, Soupe miso Dessert *SAKURA,MATSU,KOTO uniquement Glace pice au miso Madeleines au th vert