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Cette Cinquième version propose l'alliance de deux types de malt (Washington Select Pale Malt et Bairds Heavily Peated Malt) et une maturation en fûts de bourbon de premier remplissage (64%) et de chêne Garryana vierge (36%)
Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais
Après une triple distillation
Elle est puissamment fruitée
Single cask
EDRADOUR the artist 2009 AGED 10 70cl Highlands Cette Cinquième version propose l'allianceEDRADOUR 2009 AGED 10 70cl 57. 2 Le premier nez est vgtal et torrfi. Rapidement, il se montre piment, goudronn et miell (sapin). laration, il devient gourmand (tarte tatin). Pleine de vivacit, lattaque en bouche voque une eau de vie de framboise. En milieu de bouche, cet intermde juvnile cde la place une maturit pleine dassurance. Gourmande, la finale est trs andalouse (pedro ximenez), florale (illet) et merveilleusement malte.