Plaque de cuisson four – Plaque pâtisserie métal haute résistance Zapiet FDM associée à une mousse au

associée à une mousse au chocolat profonde et fondante

ni arômes artificiels

Un ouvrage indispensable pour les passionnés

accompagner un café

Lyon 8 (Lumière) et Lyon 3 (Halles de Lyon Paul Bocuse)

Plaque de cuisson four – Plaque pâtisserie métal haute résistance Zapiet FDM associée à une mousse auPassez au niveau suprieur en ptisserie ds la cuisson. La plaque de cuisson Sve est loutil utilis au quotidien dans nos ateliers pour garantir rgularit, prcision et qualit. Conue en collaboration avec un mtallier de la rgion lyonnaise, cette plaque de cuisson a t pense pour rpondre aux exigences des professionnels tout en restant parfaitement adapte un usage domestique. Cest la mme plaque que celle utilise lors de nos ateliers de ptisserie Limonest et