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Le vin marque par sa souplesse en bouche
viandes blanches/rouges
on en boirait des seaux entiers
Le nez est fin et frais
Ce vin “pur jus” ce dévoilera légèrement perlant à l’ouverture mais se mettra rapidement en place après un carafage
Revue de Presse 2019 Le vin marque par sa50% de Cabernet Franc associ 25% de Gamay et 25% de Pinot Noir pour cette cuve. Des notes de tabac, poivre et prune fruite au nez. En bouche cest avec une acidit moyenne et des tannins bien fondus grce au millsime. Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement quilibr.
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