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Médaille d'or concours général agricole Paris 2019
nous le réalisons par assemblage de vin rouge à hauteur de 8 à 11 % au vin blanc
Alain et son aînée Pauline
Taillé pour la garde il pourra également ravir les amateurs de vins entre deux âges amoureux de fruit
La vinification du raisin au chai se fait naturellement
Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 Médaille d'or concours général agricoleVin Biologique & Biodynamique CEPAGE 100% Marsanne VINIFICATION Rcolte manuelle maturit. Les mots sont obtenus lissue dun pressurage long et sont lgrement dbourbs avant fermentation. Une partie de la fermentation se fait en cuves inox et une partie en demi muids. Les btonnages se font les 2 3 premiers mois, sur lies, ce qui apporte de la texture au vin. DEGUSTATION Robe couleur or, brillant. Nez complexe et subtil ; armes de coing, noix, miel,
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