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croissant sur terroir argilo-calcaire : quatre-vingts pour cent de terret bourret (vignes de huit ans)
avec l’ampleur du sans-soufre
Les Bonnes Quilles est un vin blanc bio et naturel du terroir de Gaillac
Théo Einhart propose une lecture sensible et précise de ses terroirs calcaires
Le nez est intense et complexe
Yeti Rouge 2024 Lecture croissant sur terroir argilo-calcaire :Yeti Rouge 2024 La Tribu Alonso La cuve Yeti 2024 est un vin aussi atypique que son nom, n dans le Beaujolais sous limpulsion passionne du collectif La Tribu Alonso. Ce 100 % Gamay, ou plutt devrions nous dire 100 % diversit de Gamay , runit pas moins de 31 varits diffrentes de ce cpage : Gamay teinturier, blanc, rose, clones anciens, plants oublis Une mosaque de raisins qui reflte la richesse du vivant et lesprit libre de ses vignerons. Les raisins
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