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Cuisson Au four
L'Arcadie en somme
1 cuillère à café de 4 épices (cannelle
pâtissier exécutif du Plaza Athénée a choisi celle-ci pour son parfum et la richesse de ses arômes
Déposez l'échine dans un plat peu profond et versez la marinade au miel
Kit recette - Échine de porc marinée au miel Rapide Cuisson Au fourIngrdients 500g d'chine de porc en tranches, 2 cuillres soupe de miel, 4 cuillres soupe de sauce soja, 1 cuillre caf de 4 pices (cannelle, poivre noir, girofle, muscade) & poivre du moulin. Prparation 1. Sortez les tranches dchine du sous vide et laissez les temprature ambiante. 2. Prparez la marinade : versez deux cuillres soupe de miel dans un bol, ajoutez la sauce soja et mlangez. Versez ensuite la cuillre caf bombe de 4 pices. Mlangez bien le tout
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