Emilien - 2000 (Magnum) A glisser sous le sapin Le vin est ensuite élevé

Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en œuf béton

Cette sensation fruitée se poursuit en bouche : le vin est gourmand et très équilibré

Issu de leur plantation méditerranéenne

ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires

et les sols sont nourris au compost et au fumier

Emilien - 2000 (Magnum) A glisser sous le sapin Le vin est ensuite élevéEmilien 2000 (Magnum) Chteau Le Puy Avec milien 2000 en Magnum, Jean Pierre Amoreau du Chteau Le Puy propose une lecture ample et harmonieuse de ce millsime emblmatique. Issu dun vignoble conduit en biodynamie, sans aucun intrant chimique, ce vin reflte une approche exigeante et respectueuse du vivant. La vinification, fidle aux principes du domaine, se fait sans levures exognes ni artifices. Le vin volue lentement, gagnant en complexit et en finesse