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Un segment du cours est spécialement dédié à l’utilisation d'images comestibles et à ses nombreuses possibilités
des rosettes et des coquilles
Veuillez noter que cet atelier est principalement pratique
Vous apprendrez à mouler et à garnir des bouchées de chocolats maison
technique de congélation
Cours de confection de bouchées de chocolat - 1er octobre 2026 Un segment du cours est1er octobre 2026 de 18h 20h Dcouvrez les coulisses de la cration de chocolat ! Vous apprendrez mouler et garnir des bouches de chocolats maison, vous raliserez six saveurs de chocolat : Cerise Caramel tendre au beurre et pacane Pralin amande noisette Caramel mou Perles de bl croustillantes Pte de noisette Notre matre chocolatire vous partagera ses conseils, ses astuces de conservation et ses recettes. Vous repartirez avec une boite de 24 chocolats,
US$ 120.00
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