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nous surfons sur une vague de changements profonds qui balaye le monde du vin artisanal
ce qu'il faut servir à la maison pour les grandes occasions et comment commander le meilleur rapport qualité-prix sur la carte des vins d'un restaurant
Le message de Steven reste clair : ne jugez pas avant d'avoir goûté
Jeremy Cukierman Master of Wine
et plus rarement sur les archives privées
Nature et préjugés : convier l'humanité dans l'histoire naturelle Zoé Thouron nous surfons sur une vagueAuteurs: MARC ANDRE SELOSSE diteur: Actes Sud Langue : Franais Date de publication: 04 2024 Pages: 438 Dimensions: 14 x 20. 5 cm Poids: 476g Format: Couverture souple ISBN: 9782330190347 Prsentation: Les tres humains ont longtemps survcu sur Terre en bricolant avec les connaissances du moment. Monocultures, pesticides, combustibles fossiles Nous comprenons aujourd'hui que nous devons faire autrement. L'ide de ce livre brillant est simple : la notice