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tannins souples et élégants : sanguin et irrésistible
issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet
la citronnelle… Pour la déguster
Le moût est débourbé et fermenté par levures indigènes dans des cuves d’inox
Un assemblage surprenant et purement jurassien de chardonnay
D'Une Rive a l'Autre Rouge 2015 Minéral et Sec tannins souples et élégants :D'Une Rive a l'Autre Rouge 2015 Domaine Bauchet Ce gamay monovarital est issu de vignes plantes sur sols sableux au sein dune arne granitique. Les raisins subissent une macration semi carbonique en cuve de bton. Llevage est dun an en vieux fts. Vin naturel sans sulfites ajouts.