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Arômes d’une grande complexité : des notes subtiles de fruits rouges
Une partie des Syrah est vinifiée en macération carbonique
À travers Le Cassoulet – Recettes & Récits
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Cote des Roses Rouge vin rouge léger 2023 6 bouteilles 75cl Under 50 Arômes d’une grande complexité :Cette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui
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