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Elle réunit cinq qualités rarement obtenues simultanément avec d'autres formats de vanille (gousses entières
brioche fourrée
Terminez par un flocage velours jaune appliqué sur la pièce encore congelée
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Moule Ø23 cm
Albuwhip – 500 g Lissages Elle réunit cinq qualités rarementAlbumine en Poudre 500 g Protine de blanc d'uf 100 % naturelle pour un effet fouettant puissant Albuwhip de Sosa Ingredients est une poudre dalbumine 100 % naturelle, issue exclusivement du blanc duf, sans stabilisant ni acidifiant. Ce produit de haute qualit est conu pour les professionnels recherchant une performance optimale dans leurs prparations ptissires ou gastronomiques. Grce son effet fouettant 25 % plus puissant quun blanc duf classique,