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La parcelle de 3 hectares de Hospitalitas située au cœur du vignoble à la base d’une falaise de 30 mètres qui la protège du vent du Nord
L’Aigle Royal offre des tanins fins et soyeux et développe une très grande longueur
Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent notre vignoble : les sols marno-calcaires du Gargasien
Commentaires de notre Chef Sommelier :
Ces vins ont besoin de temps d’élevage en bouteille également pour exprimer le plein potentiel de ce vin
Le vin multidimensionnel vin de garde La parcelle de 3 hectaresLe livre que tous les amateurs de grands vins vont adorer. Grard Bertrand signe ici son troisime ouvrage. Dans Le vin multidimensionnel, il raconte comment, au contact du terroir, de ses mentors et avec beaucoup de travail, il s'est forg une vritable discipline artistique ddie l'laboration de ses vins. Vigneron et entrepreneur, il relate aussi comment il a plac cette discipline au coeur du projet de son groupe viticole, devenu une des rfrences
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