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une seconde fermentation spontanée en bouteille avec les sucres résiduels et les levures commence
che richiamano la frutta
peut-être les risottos
Il a un penchant gastronomique naturel qui le rend parfait pour accompagner les repas dans leur intégralité
Dîner aphrodisiaque
barbera d alba doc 2023 virna borgogno W3-sconto35 une seconde fermentation spontanée enAlla vista color rosso rubino. Olfatto espressivo su intense note di frutta rossa, con nuance delicate di spezie dolci e cioccolato al latte. Bocca fresca e rotonda, ben equilibrata. Mantiene un profilo aromatico piacevole, con chiusura abbastanza persistente. La Barbera di Virna proviene da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba. Fermentazione in acciaio, con affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese. Una Barbera generosa,
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