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C'est un Demi-Sec à choisir pour les meilleures occasions
une teneur maximale en sucre de 15 grammes par litre et un vieillissement minimum sur lies de 24 mois
il montre une excellente structure soutenue par une importante épaule acide qui lui confère longueur et agrément
les parfums d'agrumes confits s'associent à des notes grillées et de fruits secs
il est également idéal avec la viande rouge
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