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Naïa 2023 — Inebriati À Corconne
Alsace Mollesheim 2023 — Henri Kaes Le Domaine Henri Kaes est établi à Mittelbergheim
turbot grillé au beurre blanc
finale saline et légèrement tannique qui signe la vinification sur lies
Bouche minérale et salivante
Jean Cavé 1982 — Bas-Armagnac millésimé la-baronne Naïa 2023 — Inebriati ÀLa maison La maison Jean Cav, Labastide d'Armagnac, est une rfrence du Bas Armagnac, qui conserve de prcieux millsimes vieillis lentement en fts de chne gascon. levage Un Bas Armagnac millsime 1982, vieilli plusieurs dcennies en ft de chne. (Degr exact confirmer.) Dgustation Nez : rancio, pruneau, fruits confits, vanille et bois ancien. Bouche : ample et profonde, fruits secs, pices, cuir et chne. Finale : trs longue, sur le rancio et le tabac.