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è ottimo insieme alla grigliata mista
Il mosto vinifica in acciaio
a permis au vin de mettre en valeur sa structure et son fruit juteux
una bella traccia di acidità ne bilancia la naturale morbidezza fino ad un finale di buona persistenza
Esprimere in chiave innovativa la forza
puglia primitivo igt 2025 polvanera W24-25-sconto20 è ottimo insieme alla grigliataRosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena e ciliegia matura) con delicate note floreali di viola e vegetali di mentina selvatica. Al palato pieno, lungo e vellutato, con un finale piacevolmente ammandorlato. Il Primitivo pi semplice prodotto da Filippo Cassano prevede una vinificazione e una successiva maturazione in sole vasche di acciaio prima di una breve sosta in bottiglia.