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délicieux dès aujourd'hui sur son éclat de jeunesse
Appellation précise: Rully
Apogée : 2030-2080
Vinification & élevage: levure Levures indigènes
Apogée : 2026 - 2038
Michele Satta - Cavaliere Toscana IGT 2022 >35 délicieux dès aujourd'hui sur sonAppellation prcise : Toscana IGT Cpage(s) : 100% Sangiovese Vinification & levage : Pratiques de haute couture. Vendanges entirement manuelles parfaite maturit avec un tri drastique des grappes. Fermentation naturelle et spontane sous l'action des seules levures indignes dans de grands fts de chne ouverts, sans contrle artificiel de temprature. levage long, classique et soign de 24 mois en vieux fts de chne franais pour patiner la structure tannique
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