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Contenu de la box (±4 kg
pour une dégustation pleine et savoureuse
Vendu par barquette de 900g
que vous découvrirez chez vous et qui feront la joie de deux à trois personnes
croisement Salers-Angus de l'élevage Aux Pâturages
Babytop Irish nature No France Contenu de la box (±4Vendu la pice de + 500g, emballe sous vide. Le Babytop Irish Nature est une pice de viande coupe dans le morceau suprieur du buf, offrant une texture tendre et un got riche. Polyvalent, il est parfait pour dcouper des steaks, prparer un carpaccio ou un steak tartare, et se prte aussi bien une cuisson entire au barbecue ou sous vide. Cette viande maigre sadapte toutes les mthodes de cuisson, du rti au rub barbecue, tout en conservant sa saveur et sa
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