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Si ce vin nous semblait avoir besoin d’un peu de temps pour se développer lorsque nous l’avons dégusté à son arrivée
Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2017
Le vin est obtenu par macération carbonique de la vendange égrappée
Réalisée en cuves ovoïdes
additionné d’altesse de terrain schisteux
Monbazar blanc liquoreux 2018 Vins de Noël Si ce vin nous semblaitMonbazar blanc liquoreux 2018, Chteau Barouillet Un monbazillac dont la robe dore, presque ambre, parat celle dun vin de vingt ans. Il se compose de chenin (50%), muscadelle (30%), ondec (5%) cultivs sur sols argilo calcaires. Le pressurage est lent et patient, par cycles de cinq heures, et la fermentation est ralise par les levures naturelles des raisins. La fermentation est galement longue : douze mois. Elle confre au vin un nez plein et riche :
US$ 26.99
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